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酷似山楂人称“满地香”,以前农村到处都是,如今比猪肉5贵

更新时间:2019-09-04

原标题:酷似山楂人称“满地香”,以前农村到处都是,如今比猪肉5贵

这种野果酷似山楂,长在泥巴里,人称“满地香”,以前山上到处都是,现在想吃不好找了,成为了许多乡下娃们心心念念的乡愁。

在农村最多的就是各种植物,除了地里面的各种作物,不管是田间地头,路旁,山里都可以见到各种野花野草。这些植物有些可以当菜吃,有些可以入药,有的植物结的果实还是乡下娃喜欢吃的零食。水果在今天想吃随手就买得到,不稀罕了,而在以前的农村水果可很难吃得到,小孩子就到山上自己摘各种野果,野果在地里自然生长,每个季节都会有不同的野果。

“六月六地瓜熟,七月半地瓜烂;金金壶儿金金米,金金壶儿装菜米”,这句谚语你还记得吗?这里说的地瓜,可不是北方地里的那种用来烤着吃的红薯,今天说到的这种“地瓜”是一种长在山上泥巴里面的野果,在农历的六月初六时成熟,味道很香人称“满地香”,这种野果以前山上到处都是,现在想吃很难找了,成为了许多乡下娃们心心念念的乡愁。

野地瓜是方言,又叫地枇杷,这是一种木质藤本植物的果实,野地瓜植物耐寒,耐旱,对环境要求不高,不管是干旱的山地,还是林下草丛潮湿的洼地,即便是贫瘠的砂石里一样可茂盛的生长。野地瓜的茎蔓匍地生长根须扎在泥土里,茎蔓纵横交错可达十几米像蜈蚣,在有些农村人们就称它“过山龙”,地瓜藤,地果儿,叶革制四季常绿,是一种集食用,药用,绿化一体的观赏类植物。

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野地瓜果实幼果呈青绿色,在阴历六月成熟,成熟后的野地瓜淡红色,果肉白色,闻着有浓郁的香气像猕猴桃的味道,果肉香甜如蜜,但凡在树林里有野地瓜生长其果实成熟的时候,隔几十米远都能闻到它的香味。野地瓜是农村娃最爱吃的一种野果,儿时中午不睡觉都会跑到山坡上寻找。也觉浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。

野地瓜的果实又叫地泡儿,样子酷似山楂果,它不同于常见的水果长在高高的树枝上面,而是长在匍匐在地上的藤藤上,巴到地上走。野地瓜长在灌木丛或林下湿地里面,一半埋在泥巴里面,上面常被树叶和杂草掩盖着。不过却很容易找到它,因为野地瓜成熟后有一股酒香味,阴历的六月村里的娃们光着膀子,撅着屁股,顶着烈日漫山遍野的在草丛里找野地瓜。

以前山上野地瓜特别多,不要多久就会将裤兜装得鼓鼓囊囊的,捂着鼓囊囊的荷包,在村边的小河里将野地瓜一颗颗小心翼翼的洗净,吃的时候还不忘提醒小伙伴,掰开野地瓜看看有没有小虫子。

地瓜泡儿有两种,一种地瓜成熟后颜色浅红,个头大水分足味道甘甜,乡下娃叫它“公地泡儿”。另一种地泡儿个头小果实呈浅褐色,果实上面有缝隙,相比比公地泡儿这种果子水分少,果肉有苦味不好吃,都叫它“母猪瓜”。

野地瓜香甜美味可以当水果来吃,含有的膳食纤维,胡萝卜素,维生素等微量元素比樱桃,苹果还高,可以祛风湿,通经络,治跌打损伤、月经不调、毒蛇咬伤。如今野地瓜卖百元一斤比猪肉贵好几倍,在农村也是稀罕货,想吃还不好找。不知道大家小时候吃过野地瓜吗?老家的山上还有吗?

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